空氣污染空氣中細菌沉降，已被空氣凈化系統(tǒng)控制。風淋室是一種通用性較強的局部凈化設備，安裝于潔凈室與非潔凈室之間。當人與貨物要進入潔凈區(qū)時需經風淋室吹淋，其吹出的潔凈空氣可去除人與貨物所攜帶的塵埃，能有效的阻斷或減少塵源進入潔凈區(qū)。風淋室/貨淋室的前后兩道門為電子互鎖，又可起到氣閘的作用，阻止未凈化的空氣進入潔凈區(qū)域。在進入GMP生產車間前，所有員工都要在更衣室更換防塵防電的隔離服，并佩戴防護用具，以防止交叉感染。同時，員工還要進行手部清潔，用75%的酒精進行消毒。實驗室檢測合格后的原料在進入生產車間前要除去外包裝，避免粉塵等雜物對GMP生產車間造成污染。在整個生產過程中，原料始終與空氣保持零接觸，從而杜絕了二次污染。無塵車間與風淋室助食品企業(yè)產品質量提升：從原材料到生產車間到工藝等都離不開質量關，作為質量把關的第一步，所有原材料在入場前，必須經過實驗室。只有做好了凈化安全工程，才能更好的保障我們的健康。

自身污染患者及工作人員自身帶菌。換上潔凈無塵服，并拉上帽子，穿上鞋套并將露在外面的一縷長發(fā)塞進帽子：不能有頭發(fā)掉進食品中。換好無塵服后，進入風淋室，吹去衣服上的各種灰塵。

接觸污染人及帶菌的器械敷料的接觸。風淋室在食品生產車間的應用有利提升產品質量，在保證了工作人員良好的素質和正規(guī)操作流程的前提下，原料的加工流程直接影響產品的品質和質量。