是日式的壽司材料。“干瓢”就是葫蘆干，“味付”可以理解為有味道的意思。所以，味付干瓢就是加了調(diào)味醬汁的葫蘆干。

味付干瓢，是日式的壽司材料，也可作新鮮爽口的小菜。 “干瓢”就是葫蘆干，日文“味付”是添加了味道的意思?。例如?:?味付海苔，帶點(diǎn)甜味的紫菜片。?所以，味付干瓢就是加了調(diào)味醬汁的葫蘆干。

瓢瓜切成長條狀曬乾[有經(jīng)過特殊處理的] 然後用麥芽糖跟醬油煮 就是干瓢煮 干瓢 要去日本調(diào)理專賣店才有的樣子。