丑橘，學名“不知火”，這種水果由橘子、橙子、柚子雜交培育而成，主產地為牙買加。成熟的丑橘果皮呈橙色，味道更近于橘子而不是柚子。挑選丑橘時先要摸，摸起來粗糙、凹凸不平的丑橘才是比較好的選擇。除此之外，色澤不鮮艷的不要買，摸起來光滑的不要買。摸完要看，看它的枝葉是否新鮮，果枝是否還發(fā)綠，如果發(fā)黃、發(fā)黑，枝葉發(fā)焉，那證明不是新鮮的丑橘，很有可能是摘下時間過久的，這樣的丑橘不可選，買了口感也不會好吃。另外丑橘捏起來皮薄、手感軟硬適中，彈性很大，證明是新鮮、汁水多的丑橘。四川這邊比較好的丑橘供應商，可以了解一下眉山市樂天果業(yè)有限公司，這是一家致力于打造精品柑橘類產業(yè)化生產與營銷渠道建設的農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，在培育種植丑橘方面有自己的科研人員，充分保證了所供應的丑橘的品質，感興趣可以了解一下。

想買到好吃的丑橘，一定要看丑橘是否新鮮正宗的丑橘表面要呈現出金黃色的，但凡顏色比較淡或者重那都是成色不好的丑橘。我了解到眉山市樂天果業(yè)有限公司供應的丑橘，味甜個大，與天天鮮果、百果園、沃爾瑪超市、北京華聯等全國知名商家都有良好的合作。建議可以實地考察一下。

建議挑選丑橘的時候用手輕輕捏一下丑橘，挑選那些皮比較薄，手感很軟的丑橘，味道會比較甜。推薦眉山市樂天果業(yè)有限公司，這家公司供應的丑橘都是自有苗圃所種植出的，致力于供應優(yōu)質精品果，果品質量有保障。