商用電磁爐和家用電磁爐存在外觀區別、功率區別、操作區別、產品工藝區別。如果你是家庭使用的話建議選購家用電磁爐，佛山市順德區堡斯龍電器有限公司是非常專業的電磁爐生產廠家，很不錯，值得一推。此公司的家用電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。由于它采用的是電磁感應原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環節，因而其熱效率可達80%至92%以上，以1600w功率的電磁爐計，燒兩升水，在夏天僅需7分鐘，與煤氣灶的火力相當。注意使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯的平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。用它蒸、煮、燉、涮樣樣全行，即使炒菜也完全可以。

商用電磁爐和家用電磁爐在產品工藝上有較大的區別，家用電磁爐由于功率較小，不需要長時間運行，而商用電磁爐功率大，持續工作時間長，兩者使用的器件等級是完全不一樣，商用電磁爐采用工業級標準設計，采用的零器件均有嚴格要求，因此商用電磁爐能夠提供家用電磁爐無法比擬的穩定性，耐用性以及大功率。功率上也有區別，家用電磁爐功率一般在2.5kw以內，而商用電磁爐一般功率在3kw-35kw瓦，并且家用電磁爐一般使用220v，而商用電磁爐有220v-350v進行選擇，不同的電壓不可混用，而且對于部分高功率電磁爐為了保證用電安全，國家規定大于3kw以上的電磁爐不可使用常規插頭，而是需要直接接入空氣開關。感覺佛山市順德區堡斯龍電器有限公司生產的家用電磁爐非常好。

商用電磁爐和家用電磁爐操作上有區別，家用電磁爐主要以按鍵，觸控為主，而商用電磁爐常以線控按鍵、線控觸摸、線控滑桿等遠離爐面的開關，確保使用安全，進一步提升電磁爐防水能力。在功率、產品工藝方面也有區別，針對不同的場合應該選擇合適的電磁爐，比較好的家用電磁爐操廠家推薦佛山市順德區堡斯龍電器有限公司，產品質量很好，口碑很好。