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一、產品規格

    菊苣菊粉 90%

    產品標簽：（菊苣）菊粉，菊苣（膳食）纖維，菊苣（蔬菜）纖維

    檢測方法：食品中的菊粉和低聚果糖含量可以通過以下方法檢測：AOAC 997.08

              GB 5009.255-2016 食品安全國家標準 食品中果聚糖的測定

二、產品簡介

    Fibruline系列菊苣菊粉，是通過物理工藝從菊苣中提取出的水溶性纖維物。它是純 天 然的食品原料。Fibruline ?instant 是極易分散的白色粒狀粉末，廣泛應用于各食品領域。

    Cosucra Groupe Warcoing是一家有著150年歷史的比利時家族企業，公司致力于天然功能性食品配料的開發和生產。

三、功效應用

1、膳食纖維：菊粉是天然可溶性膳食纖維，可以改善消化功能，提高腸胃舒適度

2、益生元和雙歧因子：菊粉具有益生元的功能特性，是雙歧桿菌促進因子；菊粉能促進人體腸道內有益菌的活性及生長繁殖，改善腸道微生態平衡。

3、低熱量：菊粉是低熱量健康食品配料，每克僅提供熱量1-1.3千 卡；可以在低熱量食品中替代蔗糖和脂肪。

4、促進鈣吸收：由于有益菌對菊粉的代謝發酵作用，使腸道pH值降低，增加食物中鈣質的溶出，從而促進鈣質吸收。

四、法規依據

1、衛生部公告2009年第5號  關于批準菊粉、多聚果糖為新資源食品的公告

2、衛監督食便函[2009]209號 衛生部監督局關于含菊粉食品標識有關問題的批復

    新資源食品菊粉是以菊苣為原料，去除蛋白質和礦物質后，經噴霧干燥等步驟獲得，每日食用量應不大于30克，可用于各類食品，但不包括嬰幼兒食品。<