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真空和面機(jī)、速凍面食真空和面機(jī) 科盛真空和面機(jī)根據(jù)不同的面質(zhì)要求，設(shè)計搭配不同的攪拌絞龍。有水餃專用齒，面條專用齒，饅頭專用齒，保證做出的面團(tuán)更加筋道，面皮更加晶瑩剔透。根據(jù)和面量大小不同，有半袋面12.5公斤真空和面機(jī)，一袋面25公斤真空和面機(jī)，二袋面50公斤真空和面機(jī)，三袋面75公斤真空和面機(jī)，四袋面100公斤真空和面機(jī)，六袋面150公斤真空和面機(jī)，八袋面200公斤真空和面機(jī)。 科盛真空和面機(jī)主要適合攪拌各類面食、糕點、面點制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。 1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、機(jī)器具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現(xiàn)象，真空度好，出面量多，清洗方便。 3、真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán)，表面松散，內(nèi)部均勻，面團(tuán)面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié)，口感光滑。 4、整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。