燃氣夾層鍋分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，立式夾層鍋又分為帶攪拌和不帶攪拌，帶攪拌的夾層鍋又可分為普通攪拌和刮底攪拌。可傾式燃氣夾層鍋的攪拌分類與立式夾層鍋的攪拌分類相同。夾層鍋的型號可根據客戶要求專門
1、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 隨著社會的發展，人類對各種食品要求不斷提高，
1、夾層鍋按結構形式分為：可傾式夾層鍋、直立式夾層鍋結構2、夾層鍋按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋 可傾式行星攪拌夾層鍋用途： 可傾式行星攪拌夾層鍋廣泛應用于具有高粘度的蓮蓉、
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