河南宣源化工有限公司
認證資料 Certification Data
河南宣源化工有限公司
- 聯系人：張浩陽
- 經營模式：其他機構
- 主營產品：食品添加劑、化工原料
- 所在地：河南省#鄭州市#管城回族區航海東路金色港灣
- 供應產品：18
產品詳情
Product details食品工業中使用變性淀粉主要是作為增稠劑、膠凝劑、黏結劑和穩定劑等?？梢蕴娲嘿F的原料，降低食品制造成本，提高食品質量同時提高經濟效益 米面制品中應用 在米面制品中主要利用變性淀粉良好的增稠性、成膜性、穩定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉 1).添加變性淀粉的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量，產品的品質和儲存穩定性較好 2）在即食面中可以改善面條的復水性、咀嚼性和彈性，減少煮制時間 3）.在面食點心中添加變性淀粉可以降低吸油量，改善面食的酥脆性，延長制品的儲存時間 4）.在米粉生產中作為組織成型劑和粘和劑，可以增加制品的透明度和滑爽度，減少粘性，改善口感 乳制品中應用 在乳制品中主要作為膠凝劑、穩定劑、增稠劑使用，常用的變性淀粉主要有交聯淀粉和羥丙基淀粉 1）.在乳酪制品中作為膠凝劑，使制品具有良好的膠凝性能，在一定程度上可以減少酪朊酸鹽
聯系方式
Contact Us- 聯系人姓名：張浩陽
- 聯系人職位：銷售經理
- 聯系人手機：13027720080
- 企業電話：0371-68783785
- 詳細地址：河南省#鄭州市#管城回族區航海東路金色港灣